当遇到一个我们不熟悉的新事物的时候，明明不熟悉，但是勇于尝试就能得出结果。就像《第一个吃螃蟹的人》、《第一个吃榴莲的人》只有实践才能出真知。例如西红柿一样，世界上第一个吃西红柿的人被还被人误解成“自杀”，下面彩霞奇闻网为你介绍世界上第一个吃西红柿的人。

一、世界上第一个吃西红柿的人，美国人罗伯特上校

众所周知，西红柿是全世界人民都喜欢吃的食物，既能当做菜，又能当水果食用。可是好吃到爆的西红柿原来生长在秘鲁的森林里，叫做“狼桃”。由于西红柿艳丽诱人，人们都怕它有毒，所以世界上第一个吃西红柿的人被称为勇士。但在1830年，罗伯特在众人面前吃下10个西红柿，不仅成为世界上第一个吃西红柿的人，还向人们证明西红柿并没有毒。

罗伯特的行动证明了西红柿没有毒，也成为了世界上第一个吃西红柿的人。于是，西红柿名声大振，在世界各地广为传播。直至今天都是人们爱吃的食物。西红柿被誉为红色果、金苹果、红宝石、爱情果。西红柿传到中国，大约也有近百年的历史了。1983年，中国考古工作者在成都凤凰山的一座汉代古墓中发现了西红柿种子，这说明中国在两千年以前已栽培西红柿。

二、西红柿的作用与效果

西红柿作为一种水果和蔬菜，被世界上第一个吃西红柿的人证实没毒，但现在已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如西红柿含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。

多吃西红柿具有较强的防癌作用，甚至对胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌和子宫癌也有作用。这是因为西红柿含有一种抗氧化剂——茄红素，具有降癌症发病率的作用，同时西红柿还有多种有益的化合物，它们之间复杂的相互作用增强了番茄防癌的能力。

三、世界最大的西红柿

当罗伯特成为世界上第一个吃西红柿的人，向全世界证明西红柿没毒。人们开始认可西红柿的存在，并培育西红柿。据了解，世界上最大的番茄马克科伊最初培育番茄，是从一名法国农民那裡得到的巨型番茄种子培育出了重约 2公斤的番茄。【点击查看详情】

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