云南位于中国西南的边陲，是人类文明重要发祥地之一。云南即“彩云之南”因位于“云岭之南”而得名。云南不仅有让人神往的美景，还有众多令人垂涎欲滴的美食，现在彩霞奇闻网小编为大家介绍云南的五种特色美食云南的五种特色美食：丽江粑粑上榜，吃货们的天堂！感兴趣的朋友们一起来了解下吧！

丽江粑粑是纳西族独具的风味美食，有着很悠久的历史。[bai]其制作的主要原料是丽江当地出产的精细麦面而成，分为咸甜两种口味，色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆香甜。而且不易变质，可以当作礼物带回来给亲戚朋友。

乳扇是一种牛奶经过特殊加工做成扇子的形状，因此而是云南人喜欢的一道特色小吃。乳扇造型特别，食用也很方便，甜，咸都可以，是下酒的好菜，走在街边小摊都有卖。

过桥米线已经有一百多年的历史了，云南过桥米线是滇南地区特有的小吃。在云南地区应该是排名第一的美食了，一份米线里有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片等等。辅料有韭菜、豆腐皮、姜丝等，味道鲜美又营养，不同于平时吃的米线。堪称是一个人的盛宴了。

砂锅鱼是大理非常有名的一道名菜，[bai]用的是祥云产的砂锅，再将从洱海捕的黄壳鱼、弓鱼等配上冬菇等十余种配料慢慢炖制而成，味道十分鲜美。一定要趁热食用，鱼肉鲜嫩，营养丰富。

鲜花饼是一款云南特有食用玫瑰花入料的酥饼，已有三百多年的历史了，由于鲜花饼甜而不腻，养颜美容的特点而让众多人知晓，排着队买新鲜的上市的鲜花饼的人非常多。