臭豆腐是10大暴利低成本小吃中的一个，在各个小街小巷、景区市场非常常见，为了让臭豆腐这一美食面向国际，人们在台北市天母棒球场外举行了最大的臭豆腐罐头的挑战活动，创下了两项吉尼斯世界纪录，那么接下来彩霞奇闻网就为大家介绍一下这个活动吧!

世界上最大的臭豆腐罐头

根据中国台湾《联合报》报道，在2011年11月19日时，为了使臭豆腐声名远播，台北市天母商圈发展协会在天母棒球场外举办了双料吉尼斯世界纪录挑战活动，挑战内容是吃掉世界上最大的臭豆腐罐头，该臭豆腐罐头高89公分，直径148公分，重1026公斤，里面共有三万片臭豆腐，挑战共由1319人耗费约1个小时的时间完成，平均每人都需要吃掉超过一公斤的臭豆腐。在结束后，吉尼斯世界纪录见证官宣布该挑战成功。

世界上最大的臭豆腐罐头活动详情

此次挑战使用的臭豆腐罐头是专门定制的容器，耗时2周打造，它打破了世界上最大的臭豆腐罐头的记录，同时此次挑战还创下了最多人同时分食的吉尼斯纪录。在此次挑战活动被公布之后，当地有2314人报名，但是由于活动举行时下起了大雨，因此全程参与的人数只有1319人，周围还有1000多位民众在棒球场外观看，甚至还有从高雄包车而来的民众，此外台北市市长郝龙斌、以及北市府商业处长刘佳钧等人也见证了此次活动。

臭豆腐的特色

臭豆腐是中国传统特色小吃，有着“闻起来臭，吃起来香”的特点，在我国的多个地区存在，且各地因制作方法、原料以及食用方法等不同，有着较大的差距。臭豆腐的制作材料基本上以大豆、豆豉、碳酸钠等为主，搭配上不同的调料和不同的吃法，也给人们带来不同的感受。如今臭豆腐在国际上闻名，其中以长沙和绍兴为最，台湾、浙江、上海等地的臭豆腐也颇有名气。