河北十大百年老字号饭庄排行榜
河北这里有很多的特色美食,有的经过了百年的发展,成为了现代著名的饭庄,经过历代传承人的不断的推陈出新,每年都有不少的食客慕名前去品尝,彩霞奇闻网查询了各大网站,整理了河北十大百年老字号饭庄,告诉您河北百年老字号饭庄有哪些。
河北十大百年老字号饭庄排行榜1.张家口朝阳楼饭庄成立时间:明朝末年
张家口朝阳楼饭庄原名的玉成园,距今有几百年的历史,有自己特色的伊斯兰风味菜肴,是河北历史最悠久的中华老字号清真饭店,有不少的游客前来,主要经营的是清真菜肴、小吃,有各种风味的食品能满足不同人的口味。
2.石家庄中和轩饭庄成立时间:1920年
石家庄中和轩饭庄是一家规模较大、档次较高、有本地特色的清真饭店,是河北石家庄著名的百年中华老字号餐馆,招牌是蒸饺,皮薄馅大,吃时带浆,清香不腻,在创新传统清真菜,备受人们的顾客的喜爱,在石家庄有7家直营店。
3.昌黎赵家馆成立时间:1921年
昌黎赵家馆主要以蒸饺为主看,是一家很有名气的老字号,在2008年被评为省级非物质文化遗产,蒸饺皮薄馅大,老少皆宜,昌黎赵家馆的海鲜蒸饺最出名,有京东第一家的称号。
4.河间老瀛洲饭店成立时间:清光绪年间
河间老瀛洲饭店是河间一家著名的百年河北老字号饭店,招牌菜是一家传承百年的河间包肉,不仅历史悠久,菜品色、香、味、形俱佳,地方风味突出,有花雕煨驴肉、金丝驴胶、鱼头佛跳墙、罗圈烧饼等特色美食。
5.沧州申家鸡煲老店成立时间:清同治年间
沧州申家鸡煲老店是沧州著名的老字号餐厅,距今有很长的历史,招牌菜炖鸡做工精细、配料独特,对火候有考究,是当地的特色美食很受欢迎,在不断的推出新的菜,满足不同人的口味。
6.老八饺子成立时间:明朝永乐十四年
老八饺子沿袭六百多年的独家配方,皮薄馅大,鲜香可口,不仅制作饺子还有包子、汤圆、馄饨,菜团子等,创始人许顺金在众兄弟中行八,制作的饺子被称为“老八饺子”。
7.马家烧鸡成立时间:清朝同治八年
马家烧鸡是距今有三百多年的历史,在八国联军进犯从北京逃往西安的慈禧吃了后赞不绝口,从此马家烧鸡名声大振,后面有不断开发新的的菜品,能满足不同人的口味。
8.金凤扒鸡成立时间:1908年
金凤扒鸡采用的是独特的制作工艺,对材料是精心挑选过的,让做出的食物色香味俱全,有 不断的改变,让不少的食客满意,有深厚的文化底蕴,是一家很有名的店铺。
9.庆元亨成立时间:1717年
庆元亨是以承德地方风味为主,将宫廷御膳相互结合,开创了一系列有庆元亨特色的菜系,有多种的美味佳肴能品尝到,做出的茶色香味俱全,是一家将传统和现代相互结合的饭店,精心烹饪每一道菜,满足不同人的口味。
10.假妮西关饸络成立时间:1892年
假妮西关饸络距今有一百多年的历史,经过多代传承人的精心研制,发明了独有的民间秘方和特别的制作工艺,美味可口,制作要经过三十多道工序,每个工序都有严格的要求,是一种传统的特色食物,成为宁晋地方名吃之首。