扬州师傅炒出4t多的炒饭，成为世界上最大的炒饭。蛋炒饭大家应该都是吃过的，一般一个人吃炒饭最多也就是吃个一斤，就算是在酒店里面的大厨一下子炒好多份炒饭最多也不过是20斤而已，可是在几年我国江苏扬州就有师傅炒出了世界上最大份的炒饭，这个炒饭甚至可以按吨来算，直接打破了世界纪录，以4t多的重量成为了世界上最大的炒饭。

最大的炒饭

这个炒饭的目的就是为了能够拿到吉尼斯世界纪录，而他们在挑战之前自然就请来了在中国的吉尼斯世界纪录认证官。而在炒饭开始制作之前所有的食材以及饭都已经通过见证官的见证记录下来的重量。当时一起来制作的师傅一共有着五位，而他们每一个人都负责着不同的环节精力合作，才能够将这份炒饭给圆满的炒出来对于师傅们来说，这也是一个十分新奇的挑战。

炒饭含金量

在这之前，世界上最大的炒饭是在土耳其诞生的，当时一共有着3150kg，也就是3t多，这一次直接超越了一吨，这个记录一直到现在都还没有被打破，不过这个炒饭在拿到的近义词世界记录之后并没有被抛弃，而是分给了参加活动的工作人员以及周围的过客，所以并不存在浪费粮食，不过也有网友认为这种挑战只是为了拿到一个名头，完全没有必要。

扬州炒饭

扬州炒饭在隋朝时期就已经出现了，经过了上千年的发展，成为了中华美食非常重要的一块瑰宝，扬州炒饭也成为了淮阳菜当中不可忽视的一道菜，扬州炒饭看起来非常简单，但其实需要经过许多的工序才行，大家有兴趣的话可以尝试一下凉肉炒饭。