北京时4月23日，淄博烧烤可谓是红出了天际，许多地方的游客纷纷前往淄博组团去体验烧烤文化，小饼炉加蘸料灵魂烧烤三件套，吸引了蜂拥而至的游客们纷纷前往，有白领，学生从各个地方坐火车到淄博去撸串儿，到达淄博也能够看到一个十分奇特的现象，各大烧烤店都是大排长龙，可以说是一座难求，而有些老板由于过度劳累，不得不停业休整，但是没想到游客实在是太过于热情，于是进行了投诉，店家没有任何办法，只好重新开张，这也是近段时间淄博烧烤的一个最真实的写照。

杨先生作为淄博地区土生土长的人，他在淄博经营着一家小饼的食品公司，在今年3月份出，他的生产车间还不足200㎡，而员工也只有几位，仅仅一个月的时间，他就将自己的生产车间扩大了将近三次，目前生产车间已经达到了1000㎡，而且生产模式也从最开始的半手工到现在的全自动化，从早上7点开始到晚上12点，机器就从来没有停过，不停的在作业流水线上面，分拣员们不断的去分拣，根本就没有停过，据了解，一条生产线每个小时能够出品将近2万张，是以前产量的四倍左右，即便是现在产量这么高，依旧是属于一个供不应求的状态，杨先生每天都会拿着电话不断的接电话，每隔两个小时就要给自己的手机充一次电。

许多打电话而来的人都是一些游客或者是他的老朋友，都想要从他这里订购一些小饼，甚至有一些比较激动的客户会到他的公司堵门抢货，他回忆最夸张的一天，大概有十多个人将他堵在办公室，想要拿货，而杨先生也因为这件事情导致自己的体重瘦了20多斤。