现如今，各地的名酒都在喊出“复兴”的口号，但真正能够走向复兴的却不多。仰韶酒是一个例子，虽然酿造历史悠久，但在上个世纪末期，它却在广告宣传方面丢掉了优势，销量也随之跌落谷底。不过，仰韶酒并没有放弃，而是一如既往地注重品质，努力推出新的产品。特别是仰韶彩陶坊系列白酒的推出，让仰韶酒的知名度再次上升，销量也逐年攀升。到了2020年左右，仰韶酒名扬四方，拥有了与各地名酒抗衡的实力。

然而，仰韶酒之所以能够再次复兴，离不开恰当的宣传，也离不开酒厂员工的齐心协力，更离不开它在十几年时间里一如既往地注重品质。因此，一款白酒能否得到老百姓认可，关键还是看品质。

不过，现在也有很多酒企注重品质，但却在知名度方面尚未被更多外地酒友所知晓。比如汉台祝公酒，该酒产自贵州茅台镇的核心酿酒区，与茅台酒厂同处一地，其口感风味与茅台相似，但价格更公道。汉台酒业是一家老字号酒企，旗下的优质酱酒在1915年曾斩获巴拿马博览会的金质奖，如今在贵州酿酒行业中颇有名气。

另一款酒是德惠大曲，产自吉林省德惠市，早在1963年便被评为“吉林省名酒”，在1989年的第五届全国评酒会上更是获得“国家优质酒”称号。德惠大曲以东北地界特产的优质高粱和小麦作为酿制原料，经过酒厂精心酿制，口感柔和、绵滑。

以上两款酒虽然在其酿造之地颇受欢迎，但却在外地知名度尚小。这也说明，即使品质再好，宣传和知名度的重要性也不可忽视。相信只要酒企注重品质，加强宣传和推广，就一定能够在竞争激烈的酒市中脱颖而出，实现复兴。