田鼠收集的都是干燥粮食不会发芽。在全球范围内北到俄罗斯冻土，难道亚尔带地区的草原田间广泛栖息着一种体型小巧，四肢短短，眼睛圆圆，全身都是褐黄色毛的小田鼠？相比我们平时见到的老鼠，它们圆溜溜的样子看起来讨喜的多，在农村人的眼里，它确实是人人喊打的例外。

田鼠藏粮

田鼠没那么讨厌，甚至能够在关键时刻救人一命，这是为何老鼠都有囤积粮食的习惯，在野外生活的田鼠更是将这种习俗贯彻到底，特别是冬天野外的粮食减少的情况下，他们早早的将粮食堆积在自己的小窝中，存粮数量能达到20到50多斤。在以前饥荒亦或者收成不好的时候，挖到田鼠的洞，能够一解燃眉之急，救人一命，况且在田鼠洞里的粮食几乎就没有发芽的，在自家仓库好生保存都会出现发芽的情况。

干燥粮食

老人常说，只要被田鼠含回的粮食都不会发芽，因为田鼠的口中有一种特殊的物质，这是真的吗？我们需要知道，粮食种子发芽需要在较为温暖的温度以及60%湿度的情况下，而田鼠储存粮食会在秋冬季节，这时土壤的平均气温要低于12度，洞里的温度达不到发芽的情况。其次，田鼠收集到的粮食几乎都是地上捡的，大部分都已经被晒干，较为干燥。

储存粮食

其次，田鼠收集粮食可不像人类一样，各种粮食都放在一起，天鼠的洞穴被分成很多个储藏室，每一个室都专门放着一种粮室，避免过多造成温度上升，还会细心的铺上一层沙，隔绝空气，防止发芽。所以厉害的不是田鼠的口水，而是田鼠对粮食储存的专业性，才得以让田鼠野外的粮食都很少出现发芽情况。