脱落的鹿角达不到鹿茸的标准。说到鹿茸，人们都知道它是一种珍贵的药材。作为东北三宝之一，其价格堪比黄金。人们通常用它来煮粥和泡酒。鹿茸营养丰富，氨基酸含量可达50%，药用价值很高。市面上最值钱的是梅花鹿和马鹿两种鹿茸。我相信很多人都见过鹿角自动脱落的现象，有些人会奇怪，既然鹿角可以被托盘化，为什么人类要残忍地切割鹿角？

初生鹿茸
鹿茸是指鹿角硬化前的阶段，即鹿角刚刚生长，这一时期表面会有绒毛，血管丰富。当鹿角长到两个或三个分叉时，应及时切割，否则鹿角骨化后将成为完整的鹿角，此时没有药用价值。鹿茸也分为不同的类别。行话是毛桃，两条三叉是鹿茸的三七状态。毛桃指的是初生鹿茸，这是一个稚嫩绒角在这一时期。
经济价值
如果是捡自然脱落的鹿角，一年只有一次机会，但是如果是手动切鹿角，一年可以摘两次。从经济效益来看，农民当然要赚两倍的钱。而且鹿角和自然脱落的鹿茸质量是不一样的。没有骨化的鹿茸有血管，所以服用过程中继续含有鹿血，但自然脱落的鹿角相当于一块骨头，自然经济价值千里之外。
自由生长
人们手动切割，有时不是为了钱。就是为了帮助这些可爱的鹿群过上更好的生活，更自由更安全的成长。动物园因为就地空间有限而收获鹿角，害怕鹿与鹿之间的争斗，此外，锋利的鹿角也可能伤害饲养员，因此，为了工作人员的安全和降低动物死亡率，鹿角通常在雄鹿进入发情期时被锯掉，这些鹿角不会出售，更不用说到处乱扔了，而是统一存放在仓库里，一些漂亮的鹿角会做成标本供人们观赏。