印度人认为用手吃饭是一种荣耀。现在我们比较崇尚的是餐桌文化，每一个国家自然都有着自己的餐桌文化，比如说在中国就讲究的在饭桌上座位又有有一定的次序，长辈不动筷子，晚辈不能动筷；在西方就是使用刀叉，不管怎么说，大家都会使用一些工具，可是在印度更多人则是会选择用手来吃饭，明明他们有着可以用筷子或者用勺子的能力。

用手吃饭
印度作为四大文明古国之一，他们确实有着很多让人无法理解的习俗，其中一个就是用右手来吃饭。因为印度人认为如果用右手来吃饭的话，是对于这种食物的尊敬，并且在他们的认识当中，右手是可以直接触摸到神，还有印度人是非常注重快感的。用手吃饭可以直接的把食物的温度给感受到，不会让口腔被烫伤。
印度人抓饭
另外印度人在抓饭的时候也是比较精准，不会漏到哪里都是。他们都有着一定的技巧，比如说会利用指头的最前面指尖捏住饭菜，而且一次性不会拿的太多，另外还有一点就是印度人非常喜欢把不同的食物给搅拌在一起来吃，在抓饭的时候也可以的感知到食物带给手上触觉的颗粒感，这样也比较方便。让他们用手把食物直接给送进嘴里。
享用美食
当然，这也只是印度本地人的技巧，外地人去了千万不要随便学习，一来是不卫生，二来是自己可能会被烫伤，所以外地人去到那里最好还是带上自己，国家比较擅长的餐具最起码应该带一个勺子；印度人对于餐具则是赤之以鼻，他们认为自己的手是要比餐具干净的，因为只有自己用自己的手吃过饭，。但是他们好像忘记了，还需要用手来上厕所。