刺猬能够存活各种环境 
刺猬对的生存能力强自身带有MRSA超级细菌。主要依靠两方面的优点：夜行性，和杂食性――尽管是常规的，刺猬分类于目前已经报废的食虫目，但是它们菜单很广，吃昆虫，蜗牛，青蛙蟾蜍，蛇，鸟蛋，腐肉，蘑菇，草根，各种浆果和瓜。
欧亚刺猬会对部分蛇毒有一定免疫力。刺猬和其他3个吃蛇大神，分别是猪，蜜獾和猫鼬，构成抗毒“四大金刚”—4种已知出现以蛇毒为靶点变异的哺乳动物。

烟碱型乙酰胆碱受体变异
正如2015年在期刊《毒素》中发表的一篇论文《为什么蜜獾不在乎：在毒蛇咬伤后存活的哺乳动物中以毒液为目标的烟碱乙酰胆碱受体的趋同进化》中指出：猪、蜜獾、猫鼬，刺猬，单独和独立地开发了自己的烟碱型乙酰胆碱受体变异，能抵抗α-神经毒素类蛇毒。4大金刚同样不完全免疫蛇毒，对于有些品种的抗性比较强罢了，特别是刺猬。
MRSA超级细菌
它们身上带有耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）。甲氧西林属于青霉素，而MRSA，顾名思义，就是对抗生素产生抗药性葡萄球菌菌株，所以若进入人或家畜体内而致病，则更加难以治愈。
约60%刺猬带有MRSA超级细菌。刺猬为什么会长这种“超级细菌”呢。究其原因是刺猬身上的刺中生活着真菌——毛癣菌，以抵抗细菌。MRSA在刺猬中的存在，就是在自然分泌抗生素的真菌生存环境中，可以很好地说明其选择进化的实例，细菌适者生存于进化战争之中。因此，人们要了解这些微生物到底有什么作用，就必须从这一角度来考察它们。据研究，在自然界中有许多种类的细菌与真菌共存，它们各自都具有自己独特的功能和特点。