石斑鱼的体形一直都是个谜，生长至四到五米也是时有发生的。
我国广东茂名的某个海鲜市场内，两个男人正扛着一条比人还要高的巨型鱼招摇过市，街上的人都对他们投去了羡慕的目光。只见这条鱼的嘴部被一条很粗的木棍穿着，尾巴一直都在地面上拖行，根据实际的称重结果显示，这条鱼的重量足足将近300斤，就相当于是两个成年人的体重，最后是一位老板以3.8万元的高价，将这条鱼买回了家。

这种鱼的种类在市场上还是非常常见的，它是石斑鱼，在世界上的很多海域内均有分布，石斑鱼的体型一直以来都是人们难以捉摸的问题。
据说在2013年的时候，我国的某座小岛上，一群渔民也打捞上来一条巨型的石斑鱼，这条鱼的长度和重量在以往都是非常少见的。它可以说是目前世界上体型最大的一条石斑鱼，重达六百多斤，光是它的舌头就有三十多厘米长。石斑鱼的捕猎方式非常特别，它们在进食的时候，通常都是直接生吞，将猎物吸入自己的嘴巴里，依靠着喉咙里面的咽骨，将猎物磨碎之后慢慢吞下。有两名潜水人员曾在海洋馆里面，与游客朋友一同见证了石斑鱼生吞鲨鱼，经过了潜水人员的尽力抢救，终于将那只黑鳍鲨丛石斑鱼的嘴巴里拖了出来。
这件事情也并不是第一次发生了，看来，只要是体形的大小差不多，无论是多么凶猛的鲨鱼，都会成为石斑鱼的美食。1970年的时候，一名潜水员就遭遇了一场潜水事故，一只巨型石斑鱼将潜水员活生生地吞进了肚子里面，好在潜水员背上的氧气筒发生了爆炸，这只石斑鱼才连忙将其吐了出来，阻止了灾难的进一步发生。野生的石斑鱼在经历了人类的大规模捕捞之后，数量变得岌岌可危。