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一种长相十分怪异的野菜,产量非常高,懒人蔬菜,腌咸菜堪称一绝

发布时间:2025-02-20 12:30:12  热度:1℃
每年的春季就是农民菜园里更新换代的时候,比较常见的辣椒或者西红柿的都已经被人们早早种下了,到了夏天正好就可以采摘,非常的方便,算是人们比较喜欢的蔬菜。有一种蔬菜比较适合在春天的时候种植,秋天的时候刚好就可以收获了,但是种植的人却比较少,很多人对它都非常陌生,它和洋姜一样,能够给人食用的部分是根茎,用来做腌菜堪称一绝,它就是地环菜。最让人记忆犹新的一点便是它的外形了,长的和水中的螺蛳非常相似,作为蔬菜来说算是比较与众不同的。

 一种长相十分怪异的野菜,产量非常高,懒人蔬菜,腌咸菜堪称一绝

人们将它挖出来之后,就感觉是看到了一条条白色的虫子,一旦将它种植,只要不把它全部挖出,基本上年年都会得到一定的收获,产量非常高。地环菜非常适合做腌菜,目前市面上一些酱菜中都能够见到它的出现,相信有很多人都吃过它,但就是不知道它的来历。

 

地环菜的适应能力非常强,对种植环境也不挑剔,基本上任何地方都能够健康生长,我国的很多地方都能够见到它的身影出现,很多人在小时候应该都对地环菜并不陌生。秋收之后,便是一年当中最轻松的时候了,很多人都会拿起筐子到它生长的地方采挖,轻轻松松就能够收获几十斤的地环菜。

 

人们通常都会把它种在荒地上,或者是自家院子附近,不需要特意的去浇水施肥,就能够凭借它自身的顽强生命力快速地繁殖起来。地环菜如果炒着吃的话,口感方面就没有什么特别的地方,最适合做腌菜来吃,口感爽脆深受人们的喜欢。可以按照个人口味对它进行调和,不管是甜的或者是咸的都十分下饭。

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