在我国的南方等地，有一种植物看起来长得和人们常吃的樱桃差不多，如果当作是盆栽种植在家里，也会增添一抹亮丽的色彩，十分的好看。五彩椒顾名思义，它有着五种不同的颜色，看起来十分的诱人。它对于生长环境并没有过多的要求，几乎在任何地方都可以种植成功，植株较小，即便是养在盆栽里也可以成活。很多人选择将它种在盆栽里，待它成熟的时候就可以现摘现吃，十分的方便。既美观又能吃，可谓是一举两得。

可千万不要被五彩椒诱人的外表所欺骗，它可比普通的辣椒要辣的多，差不多有十几倍，很少有人能够承受住它的辛辣，就连人们平时常吃的泡椒凤爪，其中就需要用到五彩椒。
直接食用很容易引起胃部不适，嘴唇甚至还会出现红肿的痕迹。每年的五月初到十月之间，就是盛产五彩椒的时间，在我国的山东等地，人们就经常拿五彩椒做泡菜吃，口感非常不错，受到了人们的一致好评，不管是配着米饭还是馒头吃，都十分下饭，吃上一口就让人回味无穷，酸爽又开胃，堪称泡菜界的一绝。
人们可以根据个人的口味，在腌制的时候加上一些冰糖或者醋，都是一个不错的选择。对于一些喜欢吃咸菜的家庭来说，五彩椒是非常值得尝试的，不妨买一些带回家腌制成美味的泡菜来吃。