近年来，来自世界各地的物种入侵不再是罕见的事件。像“亚洲鲤鱼入侵美国”和“螃蟹泛滥”这样的报道很常见。这部分是由于人为因素，因为世界各地的国家明显地来回迁移入侵物种，部分是由于环境的变化导致物种迁移栖息地。

在中国这样一个地广人稀、人口众多的国家，最大的文化就是饮食，这是世界上任何一个国家都无法比拟的。植物物种的入侵在我国是一个非常棘手的问题。然而，动物物种的入侵不是一件事。派出10万“吃货”大军。更多的入侵物种需要咨询。即使在我国，吃蝗虫的方法也很多，什么都做不到!
无论是在水中游泳，在空中飞翔，还是在地上行走，许多动物都可以被中国的吃货们变成令人垂涎欲滴的美味佳肴。但国外的情况不同，许多动物被忽视了。因此，一些入侵的外来物种可以毫无畏惧地繁殖，并最终泛滥成灾。最近，一种外来的虾入侵了欧洲的河流，对生态系统造成了巨大的破坏。
根据一项新的调查，一种被称为“杀人虾”的虾类动物入侵欧洲数条河流，不仅以当地的虾为食，还直接杀死当地的虾类物种，但它们不能代替河流中原有的当地虾类，影响各种原生动物的摄食行为，导致该地区的食物链几乎濒临崩溃。这种虾原产于东欧的黑海和里海盆地，长度约为40毫米。
普利茅斯大学的研究小组称这种杀人虾是“世界上最贪婪的捕食者”，因为它消灭了许多其他当地物种。研究人员表示，这可能会导致整个生态系统的变化，甚至导致该地区一些物种的灭绝。科学家卡鲁姆·麦克尼尔和马克·布里法的一项新研究首次表明，杀人虾对其他多种物种有重大影响。
但是，从杀手虾的外观来看，没有皮的焖虾一定很好吃。据估计，一个中国“吃货”一顿饭应该吃10斤8斤这是没有问题。因此，中国不太可能发生洪灾。不能再继续想下去了，只能感叹中外饮食文化的差异，差异太大了，最后还要感谢中国的成长。