鱼是一种生活在水中的生物，虽然它们没有哺乳类动物的大脑皮层，但还是可以感受到疼痛感。鱼的身体里也有可以感受到疼痛的神经细胞，疼痛对鱼来说也是存在的，不仅如此，鱼类还有味觉和视觉。

早期科学家以为，鱼类身上并不具有哺乳类动物一样的大脑皮层，所以它们是感受不到疼痛的。可是在经过了一系列研究之后，科学家发现，鱼其实是可以感到疼痛的。科学家们在鱼的体内注入了一种可以感受到疼痛的药剂，这些注射过药剂的鱼就会行动迟缓，虽然它们不会大喊大叫，但也可以感受到疼痛。
科学家们接着给这些陷入疼痛的鱼注入了一些吗啡，麻痹它们的疼痛细胞，很显然这些鱼类就逐渐恢复了正常的游泳速度。人类如果细心观察，就会发现在做饭的时候，如果鱼一下热锅就会扑通个不停，就算是已经死了也是会不断的摆动，因为鱼体内的神经细胞还没有死透，这些是因为神经细胞感受到疼痛而做出的反应。
除了痛觉以外，鱼也有视觉，并且在水中，它们的视力比人类的要强得多，鱼的眼睛可以在水中补光，虽然看到的距离不远，但是却可以看的足够清楚。鱼类也有听觉，虽然它们没有长耳朵，但听觉也是存在的，人类不要觉得鱼生活在水中，和哺乳类动物的结构不同，就不具备这些感觉。一些科学家认为人类在捕杀鱼的方式上要人道一些，这样才可以让它们在死亡的过程中，不遭受那么多痛苦。在西方的餐桌上，有一些是在鱼还活着的时候被人类吃掉，这种行为是非常残忍的。