因纽特人也被称为爱斯基摩人，他们是地地道道的黄种人，在人类迁徙的过程中，他们在美洲遇到了印第安人，印第安人对他们展开了四面围堵，迫于无奈只得来到了寒冷的北极。

很多人好奇因纽特人既然是黄种人，那么为什么没有生活在亚洲东部以及东南部。其实他们去北极也是被迫无奈的选择，当时印第安人不允许因纽特人进入他们的领地。因纽特人在和印第安人斗争的过程中，被他们打的毫无招架之力，继续斗争下去只会死伤更多的人，这种情况下他们只能躲到了北极圈。
印第安人没有继续对他们穷追不舍，都以为他们会在寒冷的北极死去，可是令人没有想到的是，他们竟然顽强的在北极活了下去。虽然他们是黄种人，但是长期生活在北极地区，导致他们的外貌发生了变化，这些变化都是为了更好的适应寒冷的气候。
我们都知道生活在北极的因纽特人，他们一直有着吃生肉的习俗，这并不是一种特殊的癖好，而是只有吃生肉才能在北极活下去。毕竟北极的气候是非常寒冷的，他们根本无法从新鲜的蔬菜水果中获得维生素。动物的内脏维生素含量非常丰富，而煮熟之后则会破坏维生素，因此他们为了摄取足够多的维生素，不得不选择吃生肉。
他们习惯吃生肉做成的各种食物，例如他们会将完整的海雀塞进海豹皮，将海豹皮埋藏在地下发酵，发酵2～3年之后，他们会直接将海雀的内脏吃下。可能我们根本不能接受他们这种吃法，可是在寒冷的北极地区，只有这样他们才能更好的活下去。