有这样一种生物，这种生物肉质鲜美被大多数人所喜爱，曾三年被吃了七吨，由于人类的大规模的食用，导致这种生物的数量急剧的下降，甚至即将面临灭绝的风险。于是国家将这种生物列为国家保护动物，这一举措使湟鱼的数量得到了一定的缓冲，湟鱼的数量变回来原来的样子并趋向于稳定。但是仍然有黑色的市场暗地里售卖这种鱼。

湟鱼生活在西藏等的水池之中，因肉质鲜美而受到人们的热爱，于是湟鱼便在市场火爆了起来。可以说，达到了供不应求的情况。由于人们的大幅度的捕捞和食用，湟鱼的数量大量的减少，有科学家研究发现，湟鱼的数量已经所剩无几。国家发现了问题的严重性，制定了相关的法律禁止对湟鱼的食用和捕捞，在法律法规的作用下。人们开始有了法律意识。不再进行食用。湟鱼喜欢生活在冷水之中，因此肉质紧实，味道鲜美。
处理好的湟鱼，肉质紧实，许多人为它而着迷，甚至愿意出高价钱只为吃鱼。在较高利益的诱惑之下，一些不法分子逐渐的浮出水面，为了谋取利益。而偷偷的对湟鱼进行捕捉，再转手卖给那些愿意出高价钱买的人。这样的人应该受到法律的处罚。顶风作案，不发国家所制定的法律放在眼里。
湟鱼一般生活在高原地带的水源里，湟鱼喜好寒冷，在寒冷的地带不断的运动，促进脂肪的代谢，也使得鱼肉更加的筋道。湟鱼非常有营养价值，富含丰富的蛋白质和微量元素，具有养生保健的功效，受到许多人喜爱。但是在法律面前，任何人都不得忤逆。