福寿螺是杂食动物，什么都吃，而且比原生蜗牛大，所以会吃小蜗牛，造成原生物种危机。其次福寿螺特别喜欢生活在人的水田里，吃稻根，对粮食生产危害很大。最后福寿螺喜欢挖洞，会破坏我国南方水田的田埂，造成水田漏水。结果因为水不够，水稻长势不好。更有甚者，农民通常赤脚下地。如果他们不小心踩到福寿螺，他们的脚会被它的壳碎片划伤。这时福寿螺身上的寄生虫也通过伤口感染人，它们也很耐旱。当人们把稻田里的水抽干后，他们会在土壤还湿的时候迅速钻到土壤里睡觉。这种情况下可以持续6到8个月。农村一般冬天放水，早春育苗，福寿螺能撑到明年。

福寿螺由于适应性强，繁殖能力强，不仅生长在南方，甚至穿越我国的秦岭-淮河一线，在北方部分地区生根发芽。如今在中国入侵的福寿螺能够承受零下2度的低温，在原有的基础上进行进化，更好地适应东亚的环境。福寿螺比较倒霉，能在更冷的日本生存，吃日本大米，破坏日本生态。最简单的方法就是手动抓，由于福寿螺长得很大，在稻田里很容易分辨出来，所以很多农民在种完水稻后都会到自己的稻田里寻找，把福寿螺一只一只收集起来，捣碎喂鸭子。
另外破坏福寿螺的卵，这样可以从根本上减少。柚子喜欢在稻秆上产卵。颜色为粉色或鲜红色，容易被布局。农民看到会剥下来碾碎，更小的蜗牛也会被田里的鸭子吃掉。这些方法都很简单粗暴，所以效率不高。
福寿螺不仅繁殖能力强，而且繁殖速度快。在潮湿温暖的南方地区，福寿螺一年繁殖两次，一次产卵数千枚，螺体两至三个月即可成熟。这样的繁殖速度让它完全不惧人类的灭绝。