大家都曾听说过18层地狱里的下油锅吧，但就在最近泰国兴起一种表演就是当众下油锅，表演者是一群和尚，他们声称自己有这样一门下油锅绝技，这群僧人在当地被称作是圣僧。

  

去泰国旅游的游客，在泰国的寺庙中也会看到这种油炸和尚的表演，他们在油锅中坐着，嘴里不停地在诵读诗经，扬言自己有不怕油炸的本领。但确实油锅都煮沸了他们依旧丝毫没事，仿佛练就了金刚之身，水火不侵。但其实这种神奇的表演只是一种骗局，在油锅里放的并不全都是油，只是表面上浮着一层油而已，大部分都是一些醋，由于油和醋等密度不同，就会产生分层，油会漂浮在粗的上面，造成油锅里全都是油的错觉，所以表演下油锅的僧人才能正襟危坐的在油锅之中保持冷静，脸上没有一丝的痛苦。
当他们把醋稍微加热一点之后，就会有僧人往锅中放入碳酸钙碱块，或者是明矾、硼酸之类的。这些化学物品会使促产生反应，醋就会沸腾起来，但实际温度并没有很高。在外人看来，锅中的油就是沸腾的，虽然看起来十分的危险和恐怖，但是僧人坐在里面却相安无事。其实，在他们坐的地锅底层，还铺有一层草，这些草会让他们避免锅刚烧热时起的温度。
曾经有人好奇这种反映，就做了一下实验，拿一个透明杯子，里面装上醋和油。两种液体就会进行分层，下面的是醋上面的是油，在火上加热之后往醋里放入一些碳酸钙碱块之类的化学物品，两杯里的醋就会产生反应不停的沸腾，就像他们表演下油锅时油锅分地冒泡那样。