人们一说上古动物第一反应就是恐龙，那没有人可以非常自信的说他曾经吃过恐龙的肉。不光是恐龙，上古还有很多其他的动物包括鸟类。有科学家就在南极考察的时候就曾发现过维加鸟的话是维加鸟化石。

在当时的科学界引起了很大的轰动，科学家们对它进行了解剖之后，发现维加鸟其实和我们生活中的鸭子和大雁没有什么太大的区别，甚至很很有可能是近亲。鸭子我们经常吃，那维加鸟的味道又是什么样呢？因为时间太过长久，也没办法考究，而且很多化石并不会把这些动物身上的纤维和软组织保存下来，那么我们想要去品尝它的味道，就只能从他相似的动物入手。
刚刚说到维加鸟和我们生活中的和鸭子很相似，那么你想象一下，在远古时代，你坐在草坪上面烤着一只肥肥的维加鸟，那么你大概就能想象出它是什么味道的。有一位古生物学家很好奇5万年前的古野牛是什么味道。当时他在阿拉斯加的冻土里面发现了一头古野牛，这是古野牛是因为环境恶劣被冻死在土下的，没有办法很完整的把它带走，于是，这位古科学家就把他的肉进行分割保存带了回去。当时这位科学家看到一块完整的肉，很好奇他是什么味道的。
就在好奇心的驱使下，他邀请了几个人用烹饪了这块牛肉。他们吃过之后有点失望，发现这块肉并没有什么其他味道，只有泥土味和一点点的蘑菇味。幸运的是，这块肉上也并没有携带什么其他细菌，科学家和他的朋友们都很安全。其实，遥远的古代对我们来说，也并不是全都是未解之谜，就像刚刚说的，5万年前的野牛都被尝过是什么味道的。在此提醒科学家还是科学家，对于普通人就不要去随便品尝在野外发现的各类生物，保护野生动物，应该从自身做起。