车厘子又被称为大樱桃、含桃、荆桃等，它有着“百果第一枝”的称号。车厘子的口感甘甜，既可以直接吃，也可以作为菜肴的点缀。同时，车厘子还有丰富的营养价值。那么车厘子有什么营养价值呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。

车厘子有着非常丰富的营养价值，有着延缓衰老、补血等等作用。

车厘子的营养元素丰富，它富含维生素A、维生素C、蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素E、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等等。车厘子中含有大量的抗氧化剂，比如维生素A、维生素C等等，食用之后能够在体内清除自由基，从而延缓衰老。同时，车厘子还能够美容养颜。这是因为车厘子中含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等等，食用之后能够使皮肤变得润滑，并且对于除皱有很好的效果。铁元素对于人体来说是非常重要的，它是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢等过程中发挥着重要作用。而车厘子的含铁量很高，食用之后可以为人体补充铁元素，促进血红蛋白再生。这样不仅能够达到补血的效果，还能够预防缺铁性贫血，以及增强体质。

车厘子的营养丰富，在中医上有着很高的药用价值。它能够调中益气、健胃、祛风湿、美容养颜，中医上对于车厘子有美容养颜功效是这样说的，即“令人面孔好颜色，美志性”。同时车厘子对于食欲不振、消化不良等等也有很好的效果。