秋季就快要到了，又到了一年一度秋蟹肥，正是最适合吃秋蟹，喝黄酒的时候了，螃蟹是非常美味的一道美食，只是不能多吃，因为螃蟹是寒性的，多吃难免对身体不好。螃蟹的品种是非常多的，那么螃蟹到底有多少品种呢?

螃蟹的品种特别多，有六百多种，螃蟹是十足目里的一个类，属于节肢动物门，在学术上叫做短尾下目，不过它在节肢动物门中有一些争议，所以它有时也被单独看作一个亚目，螃蟹有一个很大的钳子，它还比较喜欢横着走路。螃蟹是杂食性动物，靠吃海藻为生，但是也有一些种类喜欢吃微生物、虫类等等。

比较常见的螃蟹品种是大闸蟹、帝王蟹、花蟹、红蟹、青蟹等等，人们根据生活环境的不同，把它们分成了海蟹和淡水蟹，其中花蟹、青蟹等都是海蟹，而大闸蟹等等，则是淡水蟹。螃蟹一般是按地域和品种区分的，一般是以长江下游的太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹为上品，大家都喜爱。

青蟹和河蟹是我们生活中比较常见的两种螃蟹，河蟹主要生活在河流里，一般我们身边水质好，环境不错的河流里就能见到它的身影，它的学名叫做中华绒螯蟹，这种螃蟹虽然生活在淡水里，但它还是会回到海水中繁殖。

青蟹的壳比较坚硬，是我国东南沿海重要的海洋经济蟹类之一，它个头比较大，味道鲜美，富含丰富的蛋白质，壳子是椭圆形，比较扁一点，方便他在水中石缝里生存。它的两个爪子非常坚硬。

帝王蟹被称为“蟹中之王”，是一种体型比较大的海蟹。它是石蟹科的甲壳类，并不时真正的螃蟹，一般生活在比较深的海水中。

感兴趣的朋友可以来了解一下螃蟹和橙子能一起吃吗?