很多人都喜欢向日葵，因为它总是向着太阳，给人一种积极向上的感觉。不过向日葵还有一个别称，有些人会叫它鬼花。明明向日葵是暖黄色的花瓣再加上向着阳光的形象，为什么会被人叫做鬼花呢?一起来了解一下吧。

向日葵之所以被叫做鬼花，是因为谐音的关系，向日葵中的“葵”字，读音和“鬼”类似，所以有些人将其叫做鬼花，除此之外，向日葵没有任何方面和鬼花有关。向日葵本身是一种象征着积极向上的花朵，有着阳光开朗的寓意，和阴森恐怖的鬼花没有任何关联。

向日葵的话语是太阳，指的是绕着太阳生长的花朵。在古代，印加帝国的人认为向日葵是太阳神的象征，那些受到向日葵的祝福诞生的人，他们的心灵会向向日葵一样明朗快乐，也会像太阳一样受到很多人的仰慕和崇拜。不过也正是因为如此，向日葵和其他花不一样，不会很容易安定下来接受一份感情，向日葵的人们一般走向婚姻之前都会浪荡很久。

向日葵能够用来榨油，其含有丰富的油脂，有很高的的营养价值。另外葵瓜子就是用向日葵的种子炒制的，营养丰富。而且向日葵有着很高的食用价值，在葵花籽当中包含着不饱和酸、蛋白质、磷、钾、铁元素、维生素A、B1、等等，所以葵花籽成为了人们非常喜欢的休闲零食和食用油源。

向日葵有的品种开花量很大，不仅花色鲜艳，花期也很长，所以很适合用来制作鲜切花，有着很高的经济价值，还有一些向日葵更加精致典雅、花盘也小很多，有很高的观赏价值。感兴趣的朋友还可以了解一下向日葵花有毒吗？