月饼的由来还要从唐朝说起，刚开始月饼是由胡人进贡的食品，所以最初的月饼是被成为胡饼，不过随后唐玄宗与杨贵妃一起赏月的时候觉得胡饼这个词语听上去不怎么雅致，所以改为了月饼，从此以后月饼就开始流行起来，在我国以后的朝代月饼是中秋佳节不可获取的食物，而且这种食物的做法也是越来越多，著名诗人苏东坡还写出了“小饼如嚼月，中有酥和饴”著名诗句，也许月饼的称呼也是由此而来的。

月饼是中秋节的标配，而粽子则是端午节的标配，每到端午节我们都会吃粽子划龙舟来纪念伟大的爱国诗人屈原，除此之外了我国在春节的时候北方人还会吃饺子来庆祝新年，在元宵节的时候我国南方人通常会吃一碗汤圆希望来年可以顺顺利利，圆圆满满。而在北方的鬼节，通常会吃橘子，而在每年的二月初二龙抬头的时候，有很多地方都会选择吃一些与龙相关的食物，例如龙须面，龙形状的油饼等等，希望新年可以有一个好的开头。

中华文明遗留下来的美食

我国除了在各个节日会吃的美食以外，还有很多历史遗留下来的美食，例如苏东坡的红烧肉，经过时间的改良其已经成为了日常菜，肥而不腻滋味丰富。而我国兰州的牛肉面已经遍布了全国，其丰富的口味和手扯的面条让我们意犹未竟，说起面条我国西安的面条当属一绝，油泼面，担担面等一些面食只要吃过的人都会说好，重庆的火锅，四川的川菜让喜欢重口味的人们心生向往。

生活在中国是非常幸福的，我们不仅有大好的河山供我们欣赏，还有各种不同的美食等待着我们的品尝，每逢过节也有相应的食物让我们想起曾经的故人。