杏仁能够润肺止咳，炒熟之后的杏仁还能够防治肠胃炎、抗肿瘤，可以说杏仁对于人体有很大的好处。但是如果长期食用杏仁的话也有很多副作用。一起来了解一下杏仁的副作用有哪些吧。

杏仁当中含有氰化钾，这是一种有毒的物质，如果食用太多杏仁，身体当中摄入的氰化钾也就会越多，会导致中毒现象。如果是小孩子食用太多杏仁的话，严重还可能会导致窒息死亡。所以杏仁不能多吃，这种有毒物质会对身体产生极大的危害。

如果本身有腹泻、肠胃不舒服的人，食用太多杏仁的话，腹泻的情况会变得更加严重。所以如果是腹泻的人，要注意最好不食用杏仁。另外，体弱的人长期使用杏仁的话，可能会导致其它疾病被诱发，所以食用杏仁一定要适量，不能长期也不能大量的食用。

杏仁的好处也不少，因为甜杏仁当中的营养成分非常丰富，含有大量的天然蛋白和维他命，还有碳水化合物，这些物质被人体吸收之后，能够帮助人体进行代谢，提高器官功能，对皮肤还能够起到滋润、改善弹性、较少皱纹的效果。

杏仁对人体当中各种病毒还有抑制的作用，能够防止病毒破坏组织细胞。杏仁当中的胡萝卜素等，还能够清除体内的氧自由基，能够增强身体的抗癌能力。

杏仁因为本身有一些毒性，所以并不适合大量食用，也不适合一些人食用。例如产妇、幼儿、湿热体质的人或者糖尿病患者。

另外，杏仁还不能够和一些食物一起食用，例如小米、葛根，杏仁和栗子一起食用会导致胃痛，还不能和狗肉、猪肺一起食用。感兴趣的朋友还可以了解一下熟杏仁和生杏仁的区别。