绿茶是茶叶诸多品种当中的一种，而在绿茶当中又可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶四种。在这四种之下则是具体的一些我们所熟知的茶叶了，例如西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等等。一起来具体了解一下绿茶当中的几个品种吧。

绿茶当中的龙井是汉族的传统名茶，在中国十大名茶当中位列首位。龙井产于杭州西湖一带，创制于宋代，有着一千两百多年的悠久历史。龙井茶有着四绝：“色绿、香郁、味甘、形美”，也正因为是最优秀的茶，龙井也是中国最贵的茶。

庐山云雾也是中国名茶系列之一，原本只是一种野生茶，后来被人发现后改为家生茶。庐山云雾曾经在宋代的时候被列为“贡茶”。庐山云雾因为受到庐山凉爽多雾气候的影响，还有日光直射时间短，因此有着独特的叶厚、毫多、醇甘耐泡的特性。

洞庭碧螺春同样有着四绝闻名于世，分别是形美、色艳、香浓、味醇。洞庭碧螺春泡成茶之后色泽嫩绿明亮、味道清香浓郁，饮后有着淡淡的甘甜在口中残存。

铁观音是中国十大名茶之一，铁观音不单单是茶的名字，同时也是茶树的品种名。一般来说，其实铁观音是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶类。铁观音在冲泡之后有天然的兰花香，滋味醇浓，有“七泡有余香”的美誉。

黄山毛峰同样是中国十大名茶之一，它的历史极为悠久，最早可以追溯到唐朝，明朝时贸易的兴盛，使得黄山毛峰天下皆知。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，入杯冲泡之后雾气结顶，汤色清碧微黄，韵味深长。