每到夏天，樱桃就会占据水果摊贩的C位，外形甜美味道可口的樱桃是很多人的最爱。不过樱桃这种水果，非常的怕热，在夏天这么一个高温的季节，很容易坏掉，那么买回来的樱桃怎么保存时间能够长一点呢?

要知道，最适合保存樱桃的温度是2-5℃，而且樱桃的果梗不要摘掉，装樱桃的器皿最好不要用塑料袋装，透气性很差，可以选择纸盒，这样子樱桃保存的时间才会长一些，不过即便如此也只能保存5-7天。想让樱桃能够保存更久一些的话，可以选择用柠檬水保鲜、煮熟保存法等等。

如果说不纠结于樱桃是新鲜还是煮熟的情况，那么可以将樱桃煮熟后进行保存。将樱桃放到水里温火煮上半个小时，之后再加适量的白糖，调匀之后将水再次煮开就可以了，煮熟之后的樱桃更容易保存，而且还能够喝到樱桃汤。

柠檬水中有着丰富的维生素C，可以对樱桃表面的细菌产生消除和抑制的效果，这样子能够减缓樱桃腐烂的速度。因此想要樱桃能够保存的更久一点，不妨在将樱桃放入冰箱冷藏之前，先将樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟。这样子保存下来的樱桃，不仅能够长时间不变质，樱桃的口味也不会有什么改变，完全像新鲜的一样。

樱桃可以用来制作樱桃酒，夏天乘着晚风来杯樱桃酒也是不错的选择。制作樱桃酒要先准备好高质量的米酒，然后将樱桃洗干净之后滤掉水分，将其放入米酒当中浸泡就可以了，这样樱桃就不会变质了。而且得出的樱桃酒的口感耶很不错。感兴趣的朋友还可以了解一下杨梅怎么保存能放时间长一点。