李比希发明了化肥，李比希在很小的时候就非常喜欢化学，在15岁的时候离开了校园。在18岁的时候自己才认识到学习的重要性，所以回到了学校，并且成为了化学家。在国外知名大学取得博士的学位，并且回到了家乡。在一家大学里面担任老师，同时也开展了自己的实验，最终将化肥研究出来。

化肥最主要的作用就是能够作为肥料。其实在农业方面会经常使用的化肥，因为化肥作用到植物上能够促进生长发育，植物可以在泥土里吸收营养，并且生长的更快。通过化肥，植物能够吸收到的营养元素包含氮、钾、钙、氯、锰、锌、钼等等。其实这些都是土壤里的微量元素，对于种子来讲，的确是非常好的养料。

化肥中的氮肥起到的营养作用非常强，因为在里面含有一定的蛋白质，而蛋白质也是植物生长的基础。能够为植物提供充足的养分，同时也促进细胞的分裂。让植物迅速的增长，并且枝繁叶茂。植物如果缺少了化肥，那么叶片会长得非常小，并且叶子也会慢慢地变黄。但是施肥之后就会发现，植物的生命力变得非常顽强。

化肥只能用于农作物，如果人误食了化肥，很容易出现中毒的情况，对人体的危害比较大。在农作物上面使用大量的化肥，那么在食用的时候并没有清洗掉化肥的残留，这些残留的物质就会摄入体内，同时也会造成人体缺氧的情况，甚至还会出现高铁的情况。所以化肥和杀虫子的化学农药一样，都对人体有着不可忽视的危害，人们在食用食物的时候一定要清洗干净。

化肥会产生一定的亚硝酸盐，如果人体过多的摄入，那么会与人体肠胃里面的氧化物出现结合，这样也会导致癌症的产生，对于身体各个系统，各个器官都会有所影响。长期食用化肥残渣的食物，那么会出现很多病变。化肥也会污染水源，而水是人类的源泉。如果水源被污染，那么直接受害者就是所有的生物。尤其是婴儿，如果饮用了含有化肥的水，那么会出现肠源性紫毒病。