在目前菜市场，牛肉一般30元左右一斤，而进口的冻牛肉，比如澳洲冻牛肉，只需15元左右就能卖一斤，所以很多人好奇：进口冻牛肉为什么便宜？其实答案很简单，一是国外普通牛的养殖成本低，二是冻牛肉冷冻时间一般很长，肉质相对较差，这种牛肉自然卖的便宜。

与进口冷冻猪肉为什么便宜一样，进口冻牛肉便宜最大的原因就是成本低！进口冻牛肉，大多出自澳洲，那地方的牛主要以产奶、皮毛为主，肉为辅，与国内牛专门卖肉比起来，价格自然便宜；另外，冻牛肉保存时间长，颜色、肉质比起新鲜牛肉要差很多，所以卖的便宜。

1、养殖成本低

国内养牛：多年以前，国内还有不少农民养牛，现在科技发达了，农民对牛需求低，也不再养牛了；现在大家吃到的牛肉，基本都是从东北或者内蒙的牧场运送过来的，而那里的牛基本都是散养的，肉的质量都很好，养殖成本不低。

国外养牛：进口冻牛肉，大多出自澳洲，而澳洲虽然养牛很多，但地广人稀，肉类消耗量较低，其主要产品是牛奶和皮毛，卖肉相当于副产品。可能总养殖成本，国内外差不多，但就卖肉上，国外优势明显，所以在价格上自然便宜。

2、肉质较差

进口冻牛肉为什么便宜？还有一个原因，就是它的肉质相对较差。以澳洲为例，牧场都在内陆，温度40-50℃是常态，那地方养了多年的老奶牛，和国内青壮年的黄牛比起，肉质要差很多。另外，进口牛肉都是冷冻过的，卖到国内基本都是几个月，甚至半年多，这种肉在颜色、口感上，比国内牛肉差很多，这种进口冻牛肉自然卖的便宜。

小结：看完全文，大家知道了吧，进口不一定好，也不一定对，指的就是进口肉，进口冻牛肉就是其中之一。国外养的牛，以奶牛为主，产奶是主业，卖肉是副业；国内养的牛，以黄牛为主，卖肉是主业，再加上进口冻牛肉冷冻时间长，肉质差，所以卖的很便宜。当然了，国外也有质量高的牛肉，不过那种牛肉进口过来也贵的吓人！