嵴鼻龙是一种兽脚亚目下的角鼻龙科恐龙，诞生于1亿5000万年前的侏罗纪末期，体长普遍可以达到5-6米，属于大型肉食恐龙的一种，它最大的特点就是鼻骨上方长有数个细小的片状骨质突起，被认为是争夺交配权而产生的饰物。

嵴鼻龙属于肉食恐龙中的中等体型，它的体长大多保持在5-6米，重量则差不多能够达到1吨左右，这样的体型在目前已经发现的770多种恐龙中能够排到312位，大小类似于现代的亚洲象，但重量还不如现代的一头犀牛重，类似于犹他盗龙、似角龙的体型。

嵴鼻龙拥有着非常明显的肉食恐龙的特征，比如它长有匕首状的牙齿，尤其是上颌骨前端的一对尖牙最为明显，并且它的前肢指爪尤其修长弯曲，能够轻易的撕裂猎物的皮肉，而它的后肢极为粗壮，共有四根趾，拥有着非常强劲的肌肉，所以奔跑起来也非常快速，再加上它挺直粗壮的尾巴也能为它提供更好的平衡。当然最重要的一点还是它的鼻骨上长有很多骨质突起。

有研究发现嵴鼻龙比特异龙的游泳能力更好，所以它很大概率可能会捕食一些鱼类、鳄鱼等，当然它最喜欢的还是陆地上的恐龙，甚至是大型恐龙的化石上就发现了嵴鼻龙的牙齿痕迹，甚至还能追逐奔跑能手树龙、弯龙等，并且成年嵴鼻龙还会和幼崽一起进行觅食，也有人认为它可能在走投无路时也会吃一些腐肉。

嵴鼻龙的第一批化石是在美国的犹他州中部地区发现的，这批化石当时就埋藏于甘梅萨采石场附近，当然除了这里之外，在东非的坦桑尼亚境内也一样发现了不少嵴鼻龙化石，它们几乎全部都埋藏于侏罗纪末期对应的地层之中。