野牛龙诞生于白垩纪末期，又被称为爱氏角龙，属于植食性恐龙，最大的特点就是脖子上有个非常宽大的颈盾，并且鼻子尖上还带有犄角，看起来很像犀牛，身长普遍可达6米左右，喜欢群居生活。

野牛龙的脖子处会长有一个扇形的向后张开的骨甲，就像盾牌一样保护着脆弱的脖子，并且在颈盾的最顶端还长有一对尖角，向背部分叉延伸开来，而沿着颈盾的周围边缘处也是长有细小的圆锥形尖角。而且这还不算，它的鼻子前端还长有一对小一些的尖角，不过这对更加的圆润些，有着非常典型的角龙科特征。

不过野牛龙的鼻角大多只有成年体才会拥有，看起来非常像是现代的犀牛，经常能在卡通漫画中看到这种恐龙。野牛龙的嘴巴则是呈现鸟喙状，并且身高并不高，鼻子前的角非常的弯且低矮，就像是一个开瓶器。

野牛龙虽然具有很多的角，能够达到如此强大的防御能力，但是它还是属于植食性恐龙的一种，而且和埃德蒙顿甲龙一样，野牛龙也只能吃一些低矮的植物，但它会选择更加优势的食物，比如蕨类植物、松类植物，并且它鸟喙状的嘴巴也能啃断树叶。

野牛龙的化石最初发现时基本都是非常单独的，所以科学家们推测它可能是独居动物，和很多尖角龙科恐龙完全不同，但是现在却发现足迹化石，从而推翻了这种说法，最终还是认为野牛龙可能是群居的动物，就像是今天的角马一样。

野牛龙的化石目前为止只在美国蒙大拿州发现了一些，基本都是存放在洛杉矶博物馆中，并且至少有15头不同年龄的个体，其中包含了上百件骨头，包含了3个颅骨，这都是以杰克·霍纳为代表的考古团队经历了4年的时间发掘的。