说到烧仙草，大家会想到烧仙草奶茶，这是一种夏季奶茶，不仅好喝，还有清暑、解热利尿的功效。喝了烧仙草奶茶后，很多人想知道烧仙草是什么，接下来就由小编为大家简单介绍一下。

烧仙草是一种奶茶，来源于闽南地区，主要材料是仙草，它又叫仙人草、凉粉草，是一种一年生草本植物，多生长于水沟边或者干沙地草丛中。仙草具有清暑、解热利尿的功效，可治疗中暑、热毒、高血压、糖尿病等疾病，所以烧仙草奶茶也具有此功能。

仙草的来源：关于仙草，其实有一个小故事。在很久以前，因为交通不便，人们出行都是靠双脚，这样天热的话很容易中暑。这时候，有位神医将一种具有特殊香味的草类植物施于路人，人们吃后神清气爽，身体也很快恢复。对此神奇的草，人们认为是仙人所赐，因此将其命名为“仙草”。

烧仙草奶茶很好喝，但在外面买的话，一杯都是十几块，这就有点小贵了。对此，大家可以买回材料自己做，方法也不能，具体做法如下：

1、在一大碗里加入50克仙草粉，再倒入100毫升凉开水，搅拌均匀；

2、加入1升开水，一边冲一边搅拌，再加入10毫升蜂蜜，自然冷却至凝固后（一般需45分钟左右）取出；

3、将凝固的仙草切成小块状放入杯中，倒入奶茶，加冰块，撒上蔓越莓干，这样一杯冰凉的烧仙草奶茶就做好了。

小结：关于烧仙草是什么，看完全文，大家知道了吧，烧仙草是一种好喝的奶茶，它除了流行于福建台湾之外，还风靡于日本和东南亚地区，如今在中国各地也已流行起来，受到许多消费者的喜爱，具有清暑、解热利尿的功效。美女都喜欢喝奶茶，但在喝之前，应该看看女人喝奶茶的四大危害。