娃娃菜是一种低热量的蔬菜，通过水煮的方式烹饪是可以减肥的。这种菜不仅价格实惠，同时热量很低营养价值也比较高，吃了对身体有好处。

用白水煮娃娃菜，最好不要加味精，盐也少加，可以接受的话不放盐最好，煮好之后直接吃就好了，可以将煮菜的水一起喝了。假如感觉饥饿可以吃些低糖低热量的水果充饥，最好不要吃油很大的食物。早上起床可以喝一杯温水，促进肠道的蠕动，最好天天排便，坚持下去不仅体重会下降同时皮肤也可以变得更好一些。

娃娃菜中含有多种维生素，还有一些微量元素，吃了对身体有好处。娃娃菜还含有丰富的钙质，比白菜高得多，可以补充人体所需，对于发育生长期人来说是很不错的选择。娃娃菜吃起来味道甜甜的，营养价值高，含有比较高的叶绿素膳食纤维等等，可以起到一定预防结肠癌的功效。

娃娃菜是可以增强身体抵抗能力的，可以让身体免疫力更强，起到预防感冒的功效，还可以消除身体疲劳。娃娃菜中的钾成分是可以促进盐分排出体外的，它有一定的利尿效果，让身体废物更好排出体外。

炖煮之后的娃娃菜很容易消化，一些肠胃不适的人群或者患病人群都是可以吃的。娃娃菜还有促进肠道蠕动的功效，让大便更加顺畅，减少便秘的发生。经常吃娃娃菜可以起到清热泄火功效，让身体热量更好排出体外，血液毒素也可以更好排出去，身体才能更加健康有活力。​娃娃菜水含量很丰富，可以起到润喉去燥功效，让人变得更加清爽一些，不管是生吃还是凉拌或者水煮都是不错的选择。