很多人都不知道高糖人参果和低糖人参果的区别，其实单从外观上来看，是看不出高糖人参果和低糖人参果的区别。而从味道上来看，高糖和低糖人参果的区别就非常大。特别是在甜度和水分高糖和低糖人参果有着非常明显的区别。

一、甜分不同

高糖人参果顾名思义就是人参果中的甜度非常高，而低糖人参果则正好相反。所以在品尝高糖人参果和低糖人参果的时候，可以从甜度将其区分。不过由于高糖人参果中的甜度实在是非常的高，所以最好不建议是直接食用。

二、水分不同

其实高糖和低糖人参果区别不仅仅甜度上有区别之外。其水色也存在着非常明显的差别。正常情况下，高糖人参果的水分非常的低，而低糖人参果的水分则非常的充足。也正是因为这样食用低糖人参果的口感更佳。

三、高糖人参果的用途

虽然高糖人参果不建议直接食用，但是高糖人参果在日常生活中也有着非常多的用途。因为高糖人参果甜度非常的高比较常见的用途就是利用高糖人参果制作水果蛋糕，或者是将高糖人参果进行榨汁。

四、低糖人参果的作用

低糖人参果有着非常丰富的蛋白质以及脂肪，所以经常使用低糖人参果可以为人们补充营养，使人体的营养比较均衡。而老年人经常食用低糖人参果，还可以起到强身健体的作用，使得身体更加的健壮。

​而对于一些消化不是非常好的患者，也可以在空闲的时间里食用低糖人参果长期食用可以起到明显的改善。其实食用低糖人参果还有助于保养皮肤，让自己的皮肤变得更加的白润光滑，所以女性可以经常食用。