苏打水含有大量碱性物质，少量的苏打水可以平衡身体的酸碱度，但是不能多喝。喝多了首先会导致体内的酸碱性不平衡，然后慢慢的碱中毒，产生恶心呕吐的症状，甚至损害我们的肾脏功能。正在长身体的孩子和老年人喝了，会影响身体对钙的吸收，严重的会引起骨质疏松。

苏打水除了可以平衡体内酸碱度之外，对于胃酸过高的人来说，喝苏打水可以中和胃酸。起到保护胃肠道粘膜，帮助排气消化的作用。如果患有痛风，喝苏打水能够帮助患者把体内多余的尿酸排出，减少疼痛。普通人喝苏打水，可以改善便秘，帮助消化。苏打水有很强的抗氧化作用，可以防止皮肤老化。

苏打水有很多好处，平时如果想喝自己在家里就可以做。备好可以吃的小苏打或碱、少量蜂蜜、0.5克碳酸氢钠、500ml饮用水就可以。按照水和小苏打5比1的比例混合，再加入一勺蜂蜜和碳酸氢钠，搅拌均匀，一杯苏打水就制作完成了。可以尝试加一片柠檬片，味道酸甜，或者冰镇一下，口感更佳。如果买不到碳酸氢钠，可以用药店的碳酸氢钠药片代替。在制作苏打水的时候，要注意各材料的比例，否则自制苏打水的危害会很大，不仅是因为比例不对水会变得很难喝，而且还会对肠胃造成一定的危害。

苏打水不能代替饮用水，喝的时候需要注意用量，否则会有副作用。正常人每天可以适当喝100毫升左右，长身体的孩子和老人尽量不要喝。我们常见的苏打水有两种，一种天然苏打水，另一种苏打汽水。天然苏打水含有丰富的矿物质可以补充人体所需，苏打汽水是人工加工而成的，里面添加了二氧化碳和香精，尽量少喝。