大家都知道，如果不吃饭或喝水，人是受不了的，那你知道不吃盐的后果吗？人如果长期不吃盐，身体会非常虚弱，所以我们每天吃的菜中都会放盐。而盐作为调理，理所当然会有保质期，那盐过期2年了能吃吗？接下来就由小编为大家解惑。

关于这个问题，小编可以明显的告诉大家，无论是单纯的盐巴还是加碘盐，过期2年都是可以吃的，因为盐放久了，里面也没有任何变质的有机物，吃了没有安全问题。

1、盐的主要成分：我们生活中吃的盐，其主要成分为氯化钠，它是咸味的主要来源；在古代，食用盐都是以盐巴为主，这种食盐只含有单纯的氯化钠。

2、盐没有保质期：因为氯化钠这种化学物质十分稳定，所以盐是没有保质期的，就算是放很久潮湿了咸味都不变。所以盐过期2年了能吃吗？显然是可以吃的。

在一些古装电视剧中，有出现过这样一个场景：因为缺盐，城里百姓都瘫软在路边，浑身无力，面黄肌瘦，有的人甚至为了盐卖身！这让我们清晰的感受到人不吃盐会受不了，那不吃盐会怎么样呢？具体表现如下：

1、菜无味：在现如今，如果要说不吃盐，那肯定没一个人受不了，因为吃饭时菜里没盐，即使山珍海味也如同嚼蜡。

2、四肢无力：盐里的主要成分是氯化钠，人如果不吃盐，会造成体内的含钠量过低，从而导致人出现食欲不振、四肢无力、晕眩等症状。

2、恶心呕吐：短期不吃盐只会让人浑身无力，如果不吃盐时间过长，还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。

小结：盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质，它的主要成分是氯化钠，因为非常稳定，所以导致盐没有保质期，就算盐过期2年了也能吃。对盐类知识感兴趣的朋友，还可以看看人可以几天不吃盐、工业盐和食用盐有什么区别。