导语：螃蟹是一种很特别的食物，味道比较鲜美可口是很多人的最爱。但是有时候买到的螃蟹不新鲜甚至死掉了，比如冰冻的死螃蟹是否可以吃呢，

吃大闸蟹新鲜的最好，死蟹不仅口感不好同时可能营养方面有问题。假如是冷冻的话，最好了解是活蟹冷冻还是死蟹冷冻。假如螃蟹死了很久了被冷冻起来，这是不建议食用的。大闸蟹在死亡后2小时当中就产生大量的有害微生物，假如是活蟹进行冷冻解冻可以继续吃。假如是死蟹冷冻最好就不要吃了。

螃蟹死了多久可以吃

螃蟹即将死亡或者已经死亡的话，身体当中会不由分解很多有毒物质，并且死亡时间越长的话毒素就会越来越多了，即使螃蟹熟了其中有害物质也不会改变。

螃蟹死了怎么办

假如说了解到自己吃的螃蟹是死蟹的话，最好马上不吃了，并且吃一些容易消化的食物多喝热水，观察身体情况避免中毒。一般有问题会在4个小时当中爆发出来，可能会拉肚子食物中毒等等。

假如感觉不对劲，可以根据实际情况作出决定。只是拉肚子的话一般拉完就好了，注意补充水分。假如除了拉肚子还有别的情况，最好去看医生，看看医生给出的建议。

看医生之后医生会根据实际情况来开药给你治疗，注意要听从医生的嘱咐，不要抱着侥幸心理，避免让情况更加严重一些。

什么人不能吃螃蟹

1、身体比较虚体寒的人呢不适合吃螃蟹，而且它还是孕妇不能吃的食物之一，是不适合孕妇食用的。

2、记住不要吃蟹心和螃蟹的内脏，其中聚集了大量的重金属元素，吃太多可能导致中毒。