解答：蝎子是中药材的一种，能够通过泡酒，炸制，煲汤等方法，经过特殊处理就能进行食用，具有很好的活络解毒，消炎止痛的功效，但是久病虚弱的人不适宜吃蝎子，不利于病情康复。

蝎子其实不算是补品，而是药物的一种，所以如果生病时间很长的人，体质虚弱的情况下，是不适宜随便用药的，需要对症下药，服用蝎子不仅没有疗效，有时甚至还会拖延病情，延长康复的时间。

1. 祛风定惊：在《本草纲目》中记载，蝎子具有祛风定惊的功效，所以经常被用来治疗中风，口歪眼斜，半身不遂等病症。

2. 活络止痛：蝎子还能消肿止痛，舒经活络，因此也常被拿来治疗血管硬化，风湿骨痛，甚至是牙痛和偏头痛，还能够对心血管疾病起到很好的治疗效果，特别是全蝎泡成的蝎酒。

3. 抗癌功效：蝎子含有蝎毒素，其中含有三甲苯，牛磺酸，卵磷脂等，据研究显示，对癌症有着很好的疗效，特别是食道癌，消化道癌等。