解答：胡秃鹫，又叫做胡兀鹫，主要以裸骨和尸体为食，特别是大块的棒骨，这都是因为它90%的食物原来都是骨髓，而且胡秃鹫天生拥有70毫米的喉管，使它能够轻松吞下35毫米到25厘米的骨头，堪称骨头压碎机。

虽然我们常说胡秃鹫只吃骨头，但其实它主要是吃骨头中的骨髓，因为其中含有丰富的脂肪，而且极度的美味，除此之外，胡秃鹫还吃动物的尸体，和秃鹫一样，有时在食物极度短缺的情况下，还会捕捉小型动物，比如蜥蜴或海龟等。

而且胡秃鹫本身也具备吞食骨头的先天条件，比如70毫米且具有弹性的喉管，至少能够吞下整块的牛脊椎骨，如果骨头实在太大，胡秃鹫也能叼着这些骨头，从50-100米的高空摔落在岩石或陡坡上，这让不仅方便吞咽，而且还能吞食其中的骨髓。

胡秃鹫是食腐动物，所以脚爪是在不断退化的，而嘴钩却变得更加有力，比如嘴尖直接完成了90度，能够更好的撕裂腐肉或钳住骨头，而吞食骨头则只是为了填饱肚子，在非繁殖季节的时候，胡秃鹫会成群的活动，每当探查到尸体时，一拥而上，大约几十分钟就能将一头牛，啃得只剩下头，胯骨和几根大棒骨。