中国十大禁菜是被国家禁止的十种菜品，但还是有人在偷偷吃，中国十大禁菜铁板甲鱼就曾在中国广东售卖。猴头也是中国十大禁菜之一，生吃猴头，把猴头敲下来，再在血红的猴脑上浇上滚油，然后开吃!实在是无比残忍。

众所周知猴子是具有灵性的动物，身材娇小但是非常的灵活，属于国家级保护动物，曾经人们发明过一种吃猴脑的菜式，因为方式太过残忍并且残害保护动物，被列入中国十大禁菜之一。

小编说的食用中国十大禁菜猴头，绝对不是在开玩笑，不是指食用菌猴头，而是真正的猴脑!现在的人，生活条件好了，就想尽千方百计的“大补”身体!吃猴头只是其中一种。吃猴头的方式非常的特别，也非常的残忍，滚烫的油烫猴脑生吃!

中国十大禁菜猴头食用方法非常的独特，一个中间挖洞的方桌，这是为吃猴头专门准备的桌子。几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。