都说民以食为天，不同国家有不一样的美食文化，但有些美食却是很美味，但也有一些美食以做法残忍而出名，下面就盘点了世界顶级残忍美食，大家可以看看世界最残忍的十道菜有哪些。

世界十大残忍美食1、猴头

很多人觉得猴头是猴头菇，但其实这里的猴头是真正猴子的脑袋，就是在猴子的头顶敲出一个小洞，然后吃其脑髓，虽然这一做法比较残忍，但在一些地方也认为猴头是不可多得的美食。

2、烤狒狒

烤狒狒顾名思义就是直接把活狒狒放在火上烧，制作方法比较残忍血腥，也是世上10道最残忍恶心的名菜之一，这一吃法主要出现在非洲，主要是为补充人体所需蛋白质。

3、炭烤乳羊

炭烤乳羊的原材料是母羊，而且是即将生孩子的母羊，将临盆的母羊投入炭火中烧烤，把母羊全身烤熟之后再把乳羊取出，虽然保证的食材的鲜美，但做法也是极其残忍。

4、青蛙汁

青蛙汁是秘鲁一种流行的饮料，制作方法就是把青蛙榨成肉泥，然后加上一些蜂蜜过滤出来的液体被称为青蛙汁，当地人认为这种饮料可以强身健体，甚至对性功能低下有治疗效果。

5、卡苏马苏乳酪

卡苏马苏乳酪也被称为活蛆乳酪，是萨丁尼亚传统羊奶乳酪，这种奶酪的发酵方式跟一般的奶酪不一样，它是添加酪蝇幼虫让食材腐烂从而进行发酵，但这种乳酪其实对人体健康有害，是属于禁售食物。

6、鲱鱼罐头

鲱鱼罐头是瑞典的传统食物，制作方法就是将鲱鱼装入罐头中，让其自己发酵，鲱鱼罐头最大的特点就是臭，也是因为它的臭味，鲱鱼罐头被称为是世界最臭的食物，也是世界十大最臭食物之一。

7、活章鱼

活章鱼是韩国人比较喜欢的一道美食，它的吃法也比较原始，直接生吃，但在咀嚼和吞咽章鱼过程中也可能会出现窒息的危险。

8、盐辛

盐辛是日本最常见的渍物之一，就用盐或酱油腌制的酱菜或海鲜等，也是日本料理三大材料之一，它的原材料是海洋生物，在日本主要是下酒菜。

9、Kiviak基维亚克

基维亚克俗称“腌海雀”，是爱斯基摩人的特色食物，主要制作方法就是将小海燕杀死放入海豹体内，然后经过海豹胃酸发酵之后再食用，而这种吃法也是爱斯基摩人获取维生素的一种方式。

10、活叫驴

活叫驴顾名思义，也是一种比较残忍的美食，其做法就是把在驴活的时候，想吃哪一个部位，就用开水烫熟，然后割下了食用，也是一种极其残忍的烹饪方式。