也许你喝过猫屎咖啡，但是你肯定没有吃过猫屎瓜，这被成为世界上最奇葩的水果猫屎瓜，可不是从猫拉的屎中找出来的瓜果，而是真正的“猫屎”，而且还是可以直接吃的。实际上是一种长得非常像猫屎的一种瓜果，虽然长得不好看，但是非常有实用价值。

一、猫屎瓜才是真正的“猫屎”

世界上最奇葩的水果猫屎瓜，从名字上看就是非常奇葩的，但实际上却是一种非常香甜好吃的水果，从外形上看确实非常像猫拉出来的屎，也因此才会被取名为猫屎瓜，当然这并不是重点，重点是猫屎瓜不仅好吃，而且还非常好的功效，是一种具有开发价值的野生经济植物。

猫屎瓜，木通科猫屎瓜属落叶灌木植物，高达5米。分布于秦岭、巴山的深山之中，因其果实成熟后，呈蓝紫色，多浆汁，形状很像猫儿拉的屎，所以俗称“猫屎瓜”，又称“猫儿屎”。猫屎瓜是一种很有开发价值的野生经济植物。果实营养丰富，果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜，可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。

猫屎瓜属木通科，丛生落叶灌木。高达2～6米，树皮深灰棕色，幼枝黄绿色，茎中髓心粗大，色白而疏松;大型奇数羽状复叶，长达50厘米，互生，小叶13～25片，对生，卵圆形或矩圆形。顶端渐尖，基部宽楔形，全缘，叶表面淡绿色，背面灰白色，总叶柄和小叶柄基部膨大，具明显关节;圆锥花序顶生，下垂，花杂性，两性花，黄绿色，钟状;浆果圆柱状，通常微弯曲，长5～15厘米，幼嫩时绿色，成熟后变蓝色或蓝紫色，多浆汁，形如猫屎;种子扁平，长圆形，黑色，长约1厘米。