世界之大，无奇不有。在这个世界上存在着很多你所意想不到的东西，比如香肠树，就是会结出香肠的一种树。还有会流出牛奶的树，叫做牛奶树。下面我们要说的就是蛋树，没错，蛋树就是可以结出蛋蛋的树。

在欧美，有时可见到一种树，树叶丛中悬着一颗颗“鸡蛋”。是人挂上去的吗?显然不是，原来这是蛋树结的蛋形果实。美国培育一种多年生植物，其果实形如鸟蛋，味道鲜美。这种蛋形果，味似甜瓜，营养丰富，可做成冷盘或直接食用，因此很受人们的欢迎。

蛋树的播种法繁殖，发芽适温28～32℃，于4月份定植，栽后充分灌水。每月追肥一次，应注意通风透光。主要病虫害为青枯病、螨类等。

蛋树喜温暖湿润，不耐旱，生长期早、晚浇水两次，高温干旱时每天应浇水2—3次，如发现叶片萎蔫，应及时喷叶面水和浇水。夏季中午浇水，要使水温与土温相近才不会伤根，应事先将水晒热以供使用。雨季注意排水。金银茄好肥，除施足基肥外，平时要薄肥勤施，天天施薄肥也无妨。肥水充足才能使植株健壮、叶色翠绿、繁花似锦、硕果累累。