分布广泛
欧亚水獭鼬科动物之中最多的成员，也是进化最为成功的，适应能力超强。欧亚水獭他们动作十分的迅速，而且还十分顽强，是一种半水生的哺乳动物，在欧洲的水稻以及河岸，还有亚洲的地方，国内的一些地方都是有水獭的出没。

领地意识超强
欧亚水獭它和别的水獭是完全不一样的，身上都是呈现出棕色的样子，可是腹部确实奶油色一眼就能够看过去，尤其是他们还有着领地的意识，在自己的领地之中，绝对不允许别的竞争者出现，平常就是吃鱼，和其他的鼬科动物是差不多的，面对比自己大点的猎物也能够杀死。
甚至是有时藏在水里，还会去猎杀一些大型的水鸟，在白天晚上水塔都是能够捕鱼的，尤其是通过长期观察之后，就发现他们在水里也拥有视觉以及触觉，在水下甚至是还能够闻到气味，通过气泡之后就能分析出在周围的一些气味是否是自己的食物。
美食盛宴
在随着河道里面的鱼类减少过之后，就有一部分的水獭，就比较热衷于吃青蛙以及蟾蜍，但蟾蜍是有毒素的，而水獭现在已经进化出来了，就是从后腿开始剥皮就只吃后腿。其实水獭它是没有办法去分辨普通青蛙和蟾蜍的区别，也不知道到底是有什么不一样。
但是都会去按照蟾蜍的流程去吃，这样也能够确保安全。在鱼类减少的河流之中，两栖类的动物就变成了水獭特别喜欢吃的食物，也成为了主食物之一，与此同时水獭也是会更加的节约，会把青蛙和蟾蜍的皮肤全部都去掉，把前腿也给吃了，能吃的部位也变多了。