虽然人类的世界已经足够先进，但是农村依旧是我国大力发展的地区，在农村有着许多野草，其中，有的有害，有的有益。这些有益的野草受到广大农民的喜爱，当然还有一些会吸收农作物营养的害草，让人费尽心思也要除掉它。

在过去，农村有一种植物叫做绞骨蓝，农民们都十分讨厌这种野草。他们认为绞股蓝是一种会破坏农作物的害草，所以一旦遇到这种植物就会被农民们迅速的消除掉。渐渐的随着人们时代不断的发展以及科学手段更加先进，人们才研究出绞股蓝其实是一种益草。
在我国南方等地区，曾有人将绞股蓝称为南方人参，而且根据传说，绞股蓝还有让人延年益寿，长生不老的功效。虽然这种说法有些夸张，但是也不能完全将其否定，在我国古代就有资料记载绞股蓝可以入药 ，掺杂了绞股蓝的药还会拥有许多更加神奇的功效，可以治疗慢性病，当然也可以降血压，降血糖。
不少的农民发现了绞股蓝的这些作用，慢慢的，农民们开始将绞股蓝收集起来，在农村甚至还有人专门种植绞股蓝，发家致富。绞股蓝不仅可以入药，同时也可以当做食物，有许多家庭将绞股蓝的叶子洗干净，回家拌面吃，用绞股蓝做的菜味道一般都十分的美味，而且还有很高的维生素以及营养价值，有着很大的市场空间。在城市中，绞股蓝已经卖到了很高的价格，而且随着绞股蓝的叶子数量不同，价格也会随之改变，通常来说，七片叶子的绞股蓝价格是最高的，同时它的营养价值也是最高的。