现如今人们的生活水平越来越好，供人们选择的零食种类也越来越多，大街小巷里总会穿插着各式各样的零食铺子，甚至还有一些品牌已经发展成为了连锁店。对于年轻人来说，零食是在闲暇生活中必不可少的休闲食品，坚果类产品的价格一直居高不下，却还是受到了很多年轻人的热烈追捧。有这么一种特殊的坚果只有中国有，它的采摘方式十分的困难，必须依靠人们徒手攀爬才能将其收获。它在我国出现的时间已经十分久远了，在古代还曾被人们当作是皇室的贡品，只有一些皇亲贵族才有资格进行享用，它就是香榧子。

说起香榧子，相信有很多人都没有听说过它的名字，不过却大有来头，在古代的时候，只有一些身居高位的人才能够享用到它，寻常的百姓家是根本吃不起的。现如今，香榧子的价格高达八十多一斤，但还是有很多人接受不了它的味道，认为它不仅贵，还非常的难吃。
香榧子树通常生长的十分高大，甚至可以长到二十多米高，活上千年对它来说简直是轻而易举。香榧子有一点非常的特殊，树上的果实需要生长三年的时间才能够成熟，即便是每年都在开花结果，但果实还没有足够成熟，根本不能够让人进行食用。
现在有不少的人吐槽香榧子十分难吃，甚至说它不如板栗松子那样好吃，其实主要是因为在香榧子上面覆盖了一层黑色的膜会影响到它的口感，吃之前必须要先将这层膜清除干净，即使留下一点，都会让口感大打折扣，甚至还带有一丝苦味。说它难吃的人，只是食用方法不正确而已。