科学家发现了一种人工光合作用的方法，这样生产食物将不受到阳光的影响。简单来说就是无机-有机的混合系统与太阳能板结合，产生的电能能够更好的促进食物能量的转化效率，是自然光合作用的18倍。

我们都知道植物的光合作用是非常重要的，可是自然光合作用的效率非常低，能够储存起来的能量差不多只有1%，其他的能量都被白白浪费了。科学家将太阳能进一步转化为电能，利用电能来完成人工光合作用，与自然人工光合作用相比提高了效率。
科学家想通过这种方式，找到一种新的制作食物的方法，他们在实验的过程中对电解槽也进行了优化，这样能够更好的促进微生物的生长。实验发现电解槽可以在黑暗中生产出多种食品生物，无论是藻类、酵母还是真菌菌丝体，生产的效率都要比自然光合作用更高。
科学家利用这项技术可以培育出多种蔬菜，这些作物利用醋酸盐能够更好合成生长所需的分子，他们认为下一步可以研究如何提高作物的产量，将醋酸盐作为额外能源，将能解决更多作物的种植问题。
我们都知道气候的变化给粮食生产带来了一些困难，人工光合作用能让这些难题迎刃而解，即使自然环境并不适合农作物的生长，也可以利用这项技术在不适宜的地区种植农作物。科学家认为这一技术的发展，未来很有可能在太空种植农作物，这样会有更多的宇航员受益。他们不必担心阳光太弱会影响作物的生长，只要能够获得充足的电能，就能进行作物的种植。