在我国有一种物种叫做洋姜，它的生命力非常顽强，并且在我国有着非常重大的作用，洋姜可以当作一种食物和腌菜，中国人口众多，对洋姜的需求更是数不胜数。

姜大家一定都不陌生，洋姜顾名思义就是洋人的姜，因为洋姜在我国入侵时间比较短，所以很多人不了解，洋姜顽强的生命力在外国人眼里成为了难以消灭的物种，在我国洋姜却供不应求。洋姜从本质上说是草本植物，洋就洋在它的老家属于北美洲，经过海外贸易出口到我们国家。不论是在炎热的南方还是在寒冷的北方，依然可以发芽生长，就这样还被人们称之为鬼子姜，这种姜抗旱耐寒和普通的生姜非常相似。
洋姜的用途非常多，在一些欧美国家却将它当成了有害物种，因为洋姜的生长导致了外国农业被破坏了平衡，所以外国人就将洋姜视为了有害物种，想要快速消灭洋姜来恢复当地的农业发展，可是在中国人却毫不在意，在中国的传统食物中有生姜，洋姜在吃起来和生姜几乎一样，这就导致了洋姜可以作为生姜的替代品，供中国人食用，有许多种烘焙方法，所以在中国自然就不会想要消灭洋姜。
各个国土需求不同，中国人就更注重吃，除了洋姜，在外国泛滥成灾的小龙虾，在中国也是受到了非常大的追捧，甚至需要人工养殖才可以达到中国人的需求量，这就表达了不同的物种在不同的国家有着不同的需求，每一个物种在每个国家的处理方式不同，中国人人见打的水葫芦在柬埔寨却是香饽饽，所以对待每一种物种每个国家有不同的处理方法，中国就是可以吃的物种，都是好物种。