西瓜是到了夏季之后最为火热的一种水果，但是在非洲，虽然是西瓜的原产地，却没有很多的人会吃西瓜。在中国，西瓜的种类以及数量都非常的多，只卖到了几毛钱一斤，但是在日本以及韩国，一两斤的西瓜就能卖到两三百元。

中国也是吃瓜大国，吃掉的西瓜占了全球的70%。西瓜原产地在非洲，最早的时候就是出现在一些沙漠之中，但是西瓜的口感却不是特别的好，最开始一些在沙漠中的人也只不过是用来解渴。非洲最开始也是种植西瓜最多的一个国家，但是由于耕地的资源比较小，人口也非常的多，气候也特别的干旱，所以他们日常吃饱饭都是很难的状况，也没有办法再去种西瓜。而且像是欧洲人会用西瓜去讽刺，非洲人是低贱的种族，所以西瓜也会让非洲的人会想起一段屈辱的岁月。
因为在殖民统治期间，当时黑人只是白人的奴隶，而会命令黑人去种植一些棉花、西瓜以及橡胶等，而且会定期的给这些物品称重。像是一些懂得变通的黑人就会在棉花下去放上西瓜，这样就可以蒙混过关。但是最后也引起了白人的注意，他们在发现之后就会命令黑人脱去衣服进行鞭打，这也使黑人觉得十分的屈辱。
直到南北爆发之后，黑人也就恢复了自由。当时西瓜也是非常的多，都会拿着自己的西瓜去市场上换钱，但由于为了改善生活，所以黑人根本不敢去吃这种可以换钱的水果。但是流传到了中国以来，中国对各种的水果都不拒，所以吃西瓜也是非常的出名。
而在不断的研发过程之中，西瓜的产量也就占到了全球西瓜产量的80%。到如今，在市场上也有着各种各样的西瓜品种。